12 banquets qui ont changé l'histoire

Suzanne Varga (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Pygmalion | Date de parution : 06/11/2013

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Résumé

Les tourbillons de l'histoire cèdent parfois la place à des pauses festives dont on ne doit pas mésestimer l'importance. La table, au même titre que les champs de bataille, a toujours été un formidable lieu de pouvoir et de stratégie politique ; l'issue d'un festin n'est jamais sûre, tant les enjeux de puissance y sont réversibles.
Voici 12 agapes mémorables aux mises en scène éblouissantes et aux enchantements culinaires ; tel le Banquet du Bal des Ardents organisé par le roi Charles VI, qui vit cinq grands seigneurs de ses amis mourir par le feu, transformés en torches vives, et qui en fut affecté jusqu'à la folie ; ou le Banquet du Faisan célébrant la suprématie du duc de Bourgogne Philippe le Bon et dont le clou fut un pâté d'où jaillirent vingt-huit musiciens donnant sur-le-champ un concert. Ou encore celui de Vaux-le-Vicomte dont les splendeurs firent de l'ombre au Roi-Soleil : Fouquet le paya d'un emprisonnement à vie. Ou, enfin, ces immenses mouvements de commensalité fraternelle qui, sous la IIIe République, réunirent en 1900 plus de vingt mille maires dans le jardin des Tuileries.
Ces festins devenus pages d'Histoire, Suzanne Varga les a mitonnés avec un art consommé !

Détails

Plus d’information
EAN 9782756408729
ISBN 2756408727
Contributeurs Suzanne Varga (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 272
Éditeur Pygmalion
Collection Les 12 histoire
Langue Français
Largeur 14.5 cm
Longueur 20 cm
Épaisseur 2 cm
Poids 0.285 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Histoire, Histoire de l'alimentation, Pouvoir, politique et société

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